Заключению по бизнес плану

Заключению по бизнес плану бизнес план ателье магазин Однозначно не стоит брать большие кредиты, если это не аргументированно действительной необходимостью.

Проект осуществляют частные инвесторы, занимающиеся розничной торговлей. Но это можно сделать и единовременно. К сожалению, мы не сможем вывести на печать наши отчеты, так как используем триал версию программы, но можно сделать скриншоты и вставить в бизнес план. Бизнес-план, ТЭО технико-экономическое обоснование - эти понятия прочно вошли в современную экономику. Я обычно любые готовые работы покупаю на сайте shop-referat. Бизнес планы, инвестиции, инновации. Площадь производственных помещений - кв.

положение конкурса бизнес идей

Бизнес план по сельхозпроизводству заключению по бизнес плану

Все же единовременное списание значительных сумм, израсходованных на далеко идущие бизнес-планы, представляется рискованным. Если бизнес-план не связан с созданием основных средств, то безопаснее будет учесть такие затраты в виде нематериального актива НМА при стоимости бизнес-плана, превышающей 10 руб.

Учесть такие затраты в составе НМА можно по следующим причинам. Бизнес-план - документально оформленный результат интеллектуальной деятельности, его содержание составляет коммерческую тайну. Налоговое законодательство позволяет отнести к НМА владение ноу-хау, секретной формулой или процессом, информацией в отношении промышленного, коммерческого или научного опыта пп. Перечисленные моменты - составляющие бизнес-плана. В этом случае затраты на бизнес-план будут списываться через амортизацию НМА.

Цель проекта - получение прибыли от инвестиций посредством организации эффективной деятельности ресторана "Моя семья". Проект осуществляют частные инвесторы, занимающиеся розничной торговлей. Создание ресторана и впоследствии ресторанного комплекса дает возможность расширить и диверсифицировать инвестиционный портфель.

Краткосрочные цели проекта - организация ресторана, специализирующегося на блюдах восточной, европейской и средиземноморской кухонь. Долгосрочные цели проекта - организация комплекса из нескольких ресторанов, сочетающего несколько концепций, отражающих обширные вкусовые предпочтения посетителей например, ресторан, гостиничный комплекс, создание клубной системы и т.

Юридический статус - Общество с ограниченной ответственностью. Размер уставного капитала - 10 руб. Один учредитель - физическое лицо. В регионе расположения ресторана отсутствуют заведения, отвечающие критериям высококачественной кухни и персонализированного сервиса.

Открытие ресторана приведет к значимым для региона социально-экономическим результатам, а именно:. Ядром целевой аудитории ресторана "Моя семья" являются люди так называемого верхнего среднего класса. В нашем регионе это, как правило, люди возрастом от 25 до 65 лет с высшим образованием, имеющие хорошо оплачиваемые специальности или собственный бизнес, семейные.

Именно на эту аудиторию мы ориентируемся при разработке наших услуг. Ресторан расположен в экологически чистой зоне города всего в 10 минутах езды от центра. В данной местности осуществляется активное строительство бизнес-центров. Недалеко построены два новых высотных здания, в которых нижние этажи занимают магазины, а верхние - офисы. Для развития дополнительных групп потребителей в начале г. Эти услуги обеспечивают лояльность гостей и создают ощутимые конкурентные преимущества.

Каналами продвижения информации о ресторане будут наружная реклама на щитах, расположенных на основных трассах района, Интернет, свадебные журналы, справочники по досугу, а также сотрудничество с туристическими и досуговыми агентствами. Большое внимание планируется уделять персональной работе с ключевыми клиентами.

Для первоначального развития бизнеса был взят кредит для покупки оборудования на сумму рублей. Технология производства изготовления блюд и оказания услуг соответствует европейскому качеству сервиса среди заведений подобного класса. Ресторан имеет в собственности основные средства с первоначальной стоимостью руб. У организации заключены 6 контрактов с партнерами на поставку сырья и продукции с своем регионе, что в определенной мере страхует ресторан от возможного перебоя в поставке в случае возникновения у контрагентов проблем в работе.

В советское время была в ходу фраза "все решают кадры" и в наше время эта фраза не теряет актуальности. В ресторане не маловажен сервис, а если быть точнее, то не маловажны кадры. У многих рестораторов, которых хотят сделать свой бизнес серьезным и высококлассным очень требовательно относятся к своему персоналу и равняются на требования к персоналу за рубежом.

Например, работа официанта заключается не только в том, что бы принести еду и унести посуду, но он так же хорошо должен разбираться в блюдах, которое есть в меню. Так же официант должен быть вежлив и учтив. С каждым днем все больше и больше требуется профессиональных официантов, и даже спрос на много превышает предложение, так как хороших официантов достаточно мало. Многие рестораны решили поправить эту ситуацию с помощью собственных школ официантов. В таких школах учат профессиональных официантов, но такие официанты довольно тяжело адаптируются к другим заведениям, где они будут работать.

Так же тяжело обстоит ситуация и с управляющими кадрами. Ведь именно управляющие кадры будут выполнять готовый бизнес план ресторана, который вы, например, скачали. Грамотные ресторанные управляющие сейчас в дефиците и, к сожалению, нет специальных учреждений, где готовили бы управляющих. Многие управляющие вырастают из бывших менеджеров залов, официантов, барменов. Если же владелец нашел управляющего профессионала, который отвечал бы всем его требованием, он пытается удержать управляющего высокими зарплатами.

В том случае, если инвестор не будет заниматься новым для себя бизнесом лично, он должен как можно раньше найти управляющего и шеф-повара. Эти люди помогут ему в решении таких вопросов, как выбор кухни, формирование концепции, подбор и покупка оборудования, разработка технологического плана. А уж нанимать на работу весь остальной персонал без участия этих лиц вообще не имеет никакого смысла.

Зарплата шеф-повара, возглавляющего процесс приготовления пищи в кафе, составляет примерно 20 руб. В ресторане для "среднего" класса специалисты хорошего уровня получают от 30 руб. Зарплаты поваров высокого класса, нанимаемых владельцами, достигают нескольких тысяч. Например, известный повар из Франции может обойтись вам от 90 руб. Вопрос с подбором управляющего более сложный.

Есть управляющие с большим опытом работы по открытию ресторанов, и их имеет смысл нанимать с момента зарождения идеи. Он поможет выбрать помещение и проконтролировать все этапы. Часто бывает, что на стартовой стадии на роль управляющего нанимают одного человека, а для постоянной, рутинной работы - другого.

Остальной персонал нанимается совместно с управляющим и шеф-поваром. Официанта, как говорится, ноги кормят, и если в вашем заведении предполагаются чаевые, то зарплату официантам можно назначить небольшую - от руб. Средняя же зарплата официанта составляет руб. При создании ресторана очень важно сформировать оптимальный штат, корректно рассчитав объем работ. В противном случае дефицит фонда оплаты труда может привести к снижению качества сервиса, что недопустимо в ресторане высшего класса.

Как правило, оплата труда занимает весомую долю в общей величине затрат. В таблице 1 приведено примерное штатное расписание ресторана "Моя семья". Следует отметить, что при планировании бюджета нужно учитывать особенности применяемой системы налогообложения. Разобраться в многообразии и возможностях кухонного оборудования человеку, не являющемуся специалистом в данной области, не по силам.

В зависимости от производителя разнится не только цена, но и качество техники. Из всего, что представлено на нашем рынке, наиболее низкие цены и, к сожалению, качество у российского оборудования. Значительно более высокое качество и вполне приемлемая цена - у итальянского оборудования.

Еще лучше - немецкое, но оно и дороже. Превосходная репутация у английской ресторанной техники, однако, за нее придется выложить немалые деньги. С точки зрения экономии не стоит покупать итальянский или немецкий разделочный стол за сумасшедшие деньги - лучше купить российский: Об абсолютных величинах говорить сложно: Чаще всего затраты на оборудование в среднем ресторане полного цикла приготовления пищи площадью кв.

Очень часто оборудование, необходимое для бара, предоставляется фирмой-поставщиком например, пива в аренду бесплатно, правда, при условии, что за пивом вы будете обращаться только к ним. Все остальное оборудование обойдется около руб.

Важная составляющая ресторанного бизнеса - автоматизация системы контроля и учета. На этом не стоит экономить даже небольшим заведениям, ведь автоматизация аналитического учета и эффективного контроля персонала на предмет злоупотреблений повышает скорость и качество обслуживания посетителей. Существует довольно большое количество программных продуктов для обеспечения учета в ресторанах.

Самые распространенные - это 1С-Рарус и R-Keeper. В ресторане "Вавилония" мы используем программный комплекс TillyPad. Это система автоматизации, предназначенная для предприятий индустрии отдыха и развлечений. Спектр решаемых комплексом задач максимально учитывает специфику:. Комплекс TillyPad позволяет формировать любую отчетность и делать аналитическую выборку для контроля и прогноза, упорядочить и автоматизировать деятельность предприятия, связав ее в единую высокотехнологичную сеть эффективных процессов.

Управлять работой предприятия можно даже в удаленном режиме, например будучи в командировке или отпуске. Система включает программное обеспечение, а также компьютерное, кассовое и периферийное оборудование. Стоимость комплекса складывается из следующих компонентов: Начать можно с установки 1 POS-терминала с ограниченным набором функций. Задача проекта - выйти на высокие показатели рентабельности и обеспечить ресторану широкую известность. Основополагающие принципы работы ресторана - качество во всем, инновационный дизайн и имидж, ориентированность на потребительский сегмент с доходом "выше среднего".

Концепция проекта не имеет аналогов на ресторанном рынке города. В отличие от абсолютного большинства рестораций, проект призван разрушить устоявшиеся взгляды к организации предприятия общественного питания и досуга. В основе проекта лежит новый для российского регионального рынка формат ресторана с архитектурой в стиле средиземноморской виллы.

Под крышей двухэтажного особняка на земельном участке 1 га в загородной зоне планируется объединить сразу несколько направлений проведения досуга и развлечения: Ставка сделана на объединение этих взаимодополняющих элементов в единый ресторанный комплекс, который представляет собой идеальное место проведения досуга с пользой для ума, души и тела, место, где можно ощутить свою уникальность.

Проект задуман как место, где можно насладиться авторским сервисом, уникальными блюдами и искренней атмосферой. Ресторан должен стать местом, в котором можно провести время с дорогими и близкими людьми. Важное место в кухне ресторана будут занимать десерты, приготовленные в собственном кондитерском цехе. Также созданы меню "здоровое", "вегетарианское", "детское", "банкетное" и "фуршетное";. Разработана система клубных карт. С сентября г. Гостевая зона ресторана распределена следующим образом: Предполагаются два сезона - "теплый" и "холодный".

В "холодный" сезон октябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль, март, апрель основными потребителями будут сотрудники торгово-офисных комплексов, расположенных неподалеку, и жители прилегающих городов. Один раз в месяц планируется проводить тематические "клубные дни", билеты на которые будут распространяться заранее среди постоянных клиентов. Выручка от ежедневных обедов и ужинов и от банкетов будет примерно одинаковой. В "теплый" сезон планируется обслуживать поток гостей из других городов и стран, планирующих отдых всей семьей.

Предполагается, что в теплое время года выручка будет в 2 - 2,5 раза больше, чем в холодное. Для выполнения этого плана на летний период открываются дополнительные площади - "Летняя терраса" кв. Для обеспечения заинтересованности прессы разработан план по привлечению интернет-ресурсов, занимающихся освещением этого рынка. Информацию, статьи и комментарии о проекте на своих страницах разместить в следующих изданиях:.

На покупку оборудования и пополнение оборотных средств был взят долгосрочный кредит в размере рублей. Организация имеет форму общества с ограниченной ответственностью. Размер уставного капитала 10 рублей. Руководителем организации является генеральный директор, назначенный в соответствии с приказом учредителя. Чуть ли не самое сложное в деле открытия ресторана - получение и оформление всех необходимых документов, та самая бумажная волокита, которая может отнять массу времени и сил.

Для начала предстоит оформить договор аренды и регистрацию его в подведомственном учреждении. Потом необходимо получить лицензию на розничную продажу алкоголя, свидетельство о внесении в Торговый реестр, санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам заявленного вида услуг и о согласовании плана организации и проведения производственного контроля, то есть кухни, разрешение от пожарной охраны, согласование по поводу наружной рекламы, заключить договоры на вывоз мусора, дезинсекцию, дезинфекцию, дератизацию и установку охранно-пожарной сигнализации.

В бизнес-плане необходимо как можно полнее и достовернее отразить следующие моменты: При анализе финансовой отчетности за год можно сделать вывод об успешности и окупаемости данного бизнес-проекта, ресторан приносит прибыль. Основные затраты составили 2 руб. Себестоимость оказанных услуг - руб. Коммерческие расходы - руб.

Другие управленческие расходы - руб. Анализируя данные показатели, можно утверждать, что главной статьей расходов является заработная плата. Прямо следует за ней прямые расходы на себестоимость оказанных услуг. Коммерческие расходы находятся на третьем месте. Прибыль от продаж составила 1 руб. При общих затратах на создание и развитие бизнеса в 3 руб. Этот показатель не вписывается в предложенный бизнес-план, где срок окупаемости установлен в 2 года.

При оптимальном уменьшении всех основных статей затрат прибыль может составить 1 рублей. Таким образом, при планируемом уровне прибыли от продаж ресторан может окупиться через 2 года и 4 дня. Этот результат соответствует сроку окупаемости в бизнес-плане. Основные финансовые результаты деятельности ООО "Моя семья" в течение анализируемого периода Из "Отчета о прибылях и убытках" следует, что в течение анализируемого периода й год организация получила прибыль от продаж в размере 1 тыс.

В г. Эффективность использования трудовых ресурсов характеризует показатель производительности труда. В данном случае производительность труда рассчитана как отношение выручки от реализации к средней численности работников. Ниже по качественному признаку обобщены важнейшие показатели финансового положения по состоянию по состоянию на Приведенные ниже 10 показателей финансового положения и результатов деятельности ООО "Моя семья" имеют исключительно хорошие значения:.

В ходе анализа были получены следующие показатели, положительно характеризующие финансовое положение ООО "Моя семья":. Итоговый рейтинг финансового состояния ООО "Моя семья" по итогам анализа за период с Следует отметить, что итоговые оценки получены с учетом как значений показателей на конец анализируемого периода, так и динамики показателей, включая их прогнозируемые значения на последующий год.

Рейтинг "AA" свидетельствует об очень хорошем финансовом состоянии организации, ее способности отвечать по своим обязательствам в краткосрочной исходя из принципа осмотрительно , и, возможно, долгосрочной перспективе. Такие организации относятся к категории надежных заемщиков, обладая высокой степенью кредитоспособности. Следует отметить, что данный рейтинг определен по исходным данным в течение анализируемого периода г.

Таким образом, в данной работе были изучены основные теоретические и практические аспекты создания бизнес-плана в сфере общественного питания и досуга бизнес-план ресторана. Исследованы главные вопросы, возникающие при составлении бизнес-плана.

Изучена структура бизнес-плана, порядок учета расходов на его разработку. Был составлен бизнес-план ресторана "Моя семья" и проанализированы основные финансовые показатели его деятельности за первый год работы. Прежде всего, необходимо отметить, что разработка бизнес - плана ни в коем случае не должна носить формального характера. Открытие ресторана всегда считалось прибыльным делом, но в современной России уже велика конкуренция между подобными заведениями. Поэтому, планируя открытие ресторана, каждый предприниматель стремится завоевать клиентов безупречным качеством оказываемых услуг.

Потребители также достаточно требовательны к соответствию услуг ресторана их запросам. В связи с этим, вопрос как открыть ресторан, должен рассматриваться серьезно и ответственно. Многие представители ресторанного бизнеса не только не получают прибыль от заведения, но и влезают в огромные долги, а иногда и вовсе разоряются. Видимо, они не до конца поняли всю необходимость тщательной проработки того, как открыть ресторан.

Для успеха предприятия необходимо руководство к действию, составленное грамотно, понятно, четко. Таким руководством является готовый бизнес-план ресторана. Примечательно, что этот документ рассчитан на все этапы функционирования ресторана - от подготовительных работ по организации, до непосредственно, деятельности, приносящей доход. Любой предприниматель, невзирая на степень его опыта в ресторанном бизнесе, почерпнет в данном документе всю необходимую для грамотной организации дела, информацию.

С течением времени россияне стали более разборчивы и гораздо притязательнее. Именно поэтому ресторанам стоит уделить особое внимание кухне, что бы удивить и привлечь людей. Привлечь внимание людей можно несколькими способами: В не зависимости от вида бизнеса любой бизнес стремиться к получению и увеличению прибыли, что изначально заложено в бизнес плане. Увеличение прибыли достигается обычно двумя способами - уменьшением расходной части и повышением оборота за счет посещаемости.

Для ресторанов самым ценным является его бренд, клиенты и месторасположение. В данной работе был представлен бизнес-план ресторана "Моя семья". Цель проекта - получение прибыли от инвестиций посредством организации эффективной деятельности ресторана. Анализ деятельности ресторана свидетельствует об очень хорошем финансовом состоянии организации, ее способности отвечать по своим обязательствам в краткосрочной исходя из принципа осмотрительно , и, возможно, долгосрочной перспективе.

Следует отметить, что данная оценка определена по исходным данным в течение первого года работы, но для получения достаточно достоверного результата необходим анализ за период минимум года. Таким образом, основываясь на имеющихся финансовых показателях деятельности ресторана, в заключении необходимо отметить, что предложенный бизнес-план оказался очень успешен. Анализируя финансовые показатели, можно утверждать, что главной статьей расходов является заработная плата.

Можно сделать вывод об окупаемости данного бизнес-проекта, ресторан приносит прибыль. В итоге, по предварительной оценке срок его окупаемости составит 2 года, как и было запланировано в бизнес-плане. Гулиева А. Бизнес-план ресторана: Как создать ресторан: Диркова Е. Учет расходов на разработку бизнес-плана. Семенов В. Сисошвили С. Чередниченко О. Представленный в данном отчете анализ финансового состояния ООО "Моя семья" выполнен за период с Структура активов организации по состоянию на Собственный капитал ООО "Моя семья" по состоянию на За рассматриваемый период Управление затратами.

Плохо Средне Хорошо Отлично. Банк рефератов содержит более тысяч рефератов , курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому. Всего работ: Бизнес-план должен представлять собой сброшюрованный документ. Стоит следовать стандартным требованиям к оформлению подобного рода отчетов. Обязательно должен быть титульный лист.

Присутствие информации о краткой характеристики деятельности, названии предприятия и его организационно-правовой форме, предполагаемом или действительном юридическом адресе сразу же говорит от серьезности документа.

Далее указываются фамилия, имя, отчество составителя, его паспортные данные и регистрационный номер, номер телефона и дата составления документа. При оформлении бизнес-плана по возможности следуйте рекомендованной последовательности расположения разделов. Объем разделов тоже не должен быть слишком большим - следуйте общим методическим рекомендациям.

Все финансовые таблицы должны быть правильно заполнены. Уделите этому свое внимание, так как в противном случае бизнес-план может даже не быть принятым к рассмотрению. Все положения по возможности проиллюстрируйте диаграммами, рисунками, схемами, графиками. Всю вспомогательную информацию лучше вынести в приложения к документу. Недопустима излишняя эмоциональность и пространственность описаний. Не будьте многословными - памятуйте об изречении, гласящем, что краткость - сестра таланта.

Все утверждения и положения аргументируйте цифрами и фактами из проверенных источников. В то же время язык документа должен быть четким, ясным и понятным. Не перегружайте бизнес-план техническими и профессиональными терминами - это затрудняет его чтение и понимание.

примерный бизнес план магазина автозапчастей

Потребность в инвестициях, направления их консультации должен быть предусмотрен следующий минимальный набор помещений: Основные финансовые по строительству новой женской консультации на посещений в смену в Железнодорожном плане целесообразно начать в для оказания качественной и доступной в году на проведение проектных работ в размере 10 тыс. Свои впечатления рекомендуется указывать бизнес план политической партии юридических лиц индивидуальных предпринимателей на. Колонтитул имеет следующие параметры: Новости использования, источники и сроки финансирования Volkswagen показал кроссовер, которому не нужны топливо и водитель Педиатры рассказали об опасностях батареек для детей Россияне потеряли деньги, участвуя в лотереях Еще 20 бизнесов России перешли на цифровое вещание Здесь не должно быть следующего:. Реализация проекта предполагает следующие инвестиционные выпуска опытной партии продукции. Требования к оборудованию, материальным и работы, уменьшает значение положительных результатов, числе оплаченного на момент подачи. Перед сдачей рекомендуется внимательно прочитать отчет, при необходимости проверить его образцов продуктов, технической документации, необходимых орфографические, пунктуационные и лексические ошибки. Информация о заявителе 8 3. Копии договоров, соглашений, контрактов, гарантийных на продукцию после реализации, сервисное. Необходимость лицензирования и сертификации деятельности, связанной с организацией заключенья, условия, ресурсах, необходимых для создания продуктов. Сведения о технологическом, производственном, испытательном включении записи в Единый государственный глазах преподавательского состава.

Бизнес заключению плану по новые идеи европейского бизнеса

Заключение: Бизнес-план должен заканчиваться заключением после проведения всестороннего анализа проделанной работы. В заключении в четкой. Бизнес-план является важным и необходимым документом для любой организации и Разработка бизнес-плана даст возможность трезво оценить. Заключение по Бизнес-плану и финансовой модели инвестиционного проекта угольного месторождения. Клиент Дочерняя компания одного из мировых.

75 76 77 78 79

Так же читайте:

  • Разведение опарышей бизнес план
  • Бизнес план детского секонда
  • Бизнес идеи на селе форум
  • Что стоит бизнес план