Бизнес план приготовление шаурмы

Бизнес план приготовление шаурмы бизнес план монетный аттракцион Эксперты рынка отмечают, что шаурма как бизнес обладает стабильным спросом в области фаст-фуда среди начинающих предпринимателей. Большое количество шампуров позволяет глубже прожаривать мясо.

Помните о том, что повар-продавец является лицом заведения, поэтому он должен быть приветливым: Можно рассмотреть открытие торгового острова в торгово-развлекательном центре или на территории, так называемых, фуд-кордов. Для решения второй проблемы необходимо, в первую очередь, спланировать систему мотивации для сотрудников и предусмотреть зарплату не ниже средней по городу. Бизнес-план сети торговых точек по продаже сладкой ваты и свежевыжатых соков Объем вложений на открытие — 1 руб. Разведение породистых кошек. Например, вы можете открывать дополнительные торговые точки, создавая собственную сеть по городу или даже области.

бизнес идеи мастерская творчества

Образцы презентаций бизнес идей бизнес план приготовление шаурмы

Закупаются необработанные тушки птицы и с помощью низкоквалифицированного персонала на разделочном оборудовании готовятся разделка. Но, это уже совсем другая история. Практика показывает, что достаточно двух человек на одну небольшую точку с шаурмой. Один из сотрудников им может быть сам владелец в основном закупает продукты, решает административные вопросы, второй — обслуживает клиентов: В час-пик оба сотрудника могут встать за прилавок, первый будет принимать заказы и рассчитывать клиентов, второй сосредоточится на приготовлении вкусной и свежей шаурмы.

После наладки процесса можно организовать посменную работу нескольких пар сотрудников. Такой подход позволит сделать работу точек — круглосуточной, если будет спрос и позволит торговая площадка, что увеличит прибыль в несколько раз. Суммарно необходимые вложения на открытие шавермы составят от до тысяч рублей. Это регистрация, бюрократические согласования, получение разрешение от Санэпидемнадзора, пожарных, местных властей и прочих структур.

Отдельной статьёй идут расходы на покупку продуктов: Тут все зависит от рецептуры, широты ассортимента шаурмы, цен на продукты в каждом конкретном регионе. В среднем себестоимость стандартной шаурмы без изысков выходит около 40 рублей.

Розничная цена — от руб. Показатель в 40 тысяч рублей чистой прибыли в месяц реален даже для точек с шаурмой, расположенных в не самых центральных и посещаемых районах города. Для получения дополнительной прибыли можно оснастить точку продаж сопутствующими товарами. Это, как правило, напитки — охлаждённые соки, лимонады и газированная вода в небольшой таре от 0. Горячие — кофе, чай, которые можно готовить на месте из готовых одноразовых пакетиков, для этого желательно заключить договор на доставку питьевой воды с местной компанией.

Помимо продаж напитков, можно реализовывать дополнительные виды готовой еды, популярных среди фаст-фудов — самса, пицца, бургеры, хот-доги, бутерброды и т. Их можно готовить на месте или разогревать полуфабрикаты в духовом шкафу, их можно приобрести оптом в любом цеху готовой еды или пекарни города. Пита это круглый, плоский пшеничный хлеб из пресного теста, но он может быть и ржаным. Весьма популярен в восточных странах и на побережье Средиземного моря.

Для питы-шаурмы берётся половина питы и дополнительно разрезается внутри. Получается подобие кармана, куда укладывается необходимая начинка. Получается оригинальный апитайзер, который лишь начинкой напоминает шаурму. Хотя наполнитель может быть любым. Такое блюдо популярно в Бельгии и носит название пита-дюрюм или просто пита а традиционная, для нас, шаурма называется дюрюм.

В Греции и на Крите большую популярность приобрело местное блюдо, похожее на шаурму — гирос. Начинка, с добавление жареного картофеля, заворачивается в толстую лепёшку питу. А если начинку уложить внутрь питы — гирос пита. В Мексике предпочитают крайне острую и плотную начинку, завёрнутую в лепёшку. Так, острое маринованное мясо, приготовленное на гриле, с фасолью и маринованными в перце овощами называют — фахита.

С добавлением свежих ананасов — буритто. Дополнительно можно рассмотреть все процессы приготовления шаурмы как отдельные рецептуры готовых блюд. Например, продажу начинки для шаурмы с мясом или без него в пластиковых боксах можно считать продажей готовых салатов. Даже подачу мяса с гриля на лепёшке с овощами можно считать готовым блюдом. Такое блюдо весьма популярно во многих регионах России. Получается полноценное второе блюдо.

Цельные овощи можно поджаривать на горизонтальном гриле и вы получите овощи-гриль. Что уже считается отличным обедом для тех, кто придерживается постного меню или не любит мяса, но любит овощи-гриль в ресторане за них платя до рублей за порцию. Заранее замаринованные баклажаны, помидоры, картофель. Соус для шаурмы будет хорошим дополнением к блюду. Лепёшка и лаваш сделают блюдо полноценным обедом. Как было отмечено выше. Куры-гриль это обязательное дополнение точке с шаурмой.

Установив горизонтальный гриль для приготовления целиком запечённой курицы, вы сможете продавать курицу-гриль. К ней, в качестве гарнира, опять же подойдёт овощной салат или просто лепёшка. Продавая такую курицу-гриль порциями целиком или половина можно удвоить прибыль с одной точки.

Так как, таким подходом можно охватить даже тех, кто не любит шаурмы их мало, но говорят есть такие люди. Потому что это есть у конкурентов. Преимущество этого бизнеса в том, что новые блюда, практически, готовятся из тех же ингредиентов. То есть, для повара — ничего не меняется, клиент — получает уникальное решение фаст-фуда.

Поиск нового спроса и выгодное отличие от конкурентов — два простых преимущества, осуществляемых без особых затрат, способных принести материальный успех в этот недорогой бизнес. Дальнейшее развитие точки зависит, в первую очередь, только от желания владельца. Надеемся, дорогой читатель, раз вы планируете или задумываетесь об открытии точки по приготовлению и продаже шаурмы, то рецептуру блюда вы знаете?

Во-первых, рецептуру лучше брать оригинальную и необычную. Это будет вашим маркетинговым преимуществом — выгодным отличием от конкурентов. Вдруг она неудачная? А вы, как владелец бизнеса, первыми несете ответственность за такую неудачу. Так стоит ли рисковать и подставлять дело под рецепты из Интернета? Или изначально разработать хороший и вкусный рецепт? Второе — дело довольно простое и недорогое, с ним справится любой повар со средним специальным образованием — вчерашний выпускник кулинарного техникума.

Узнай, как можно зарабатывать в социальных сетях и блогах. Мнение, вопросы, сообщения об ошибках в это материале оставляйте, пожалуйста, в комментариях. Будет достаточно 10 кв. Стоимость аренды подобного помещения составляет около 25 тысяч рублей в месяц. Планируется оплатить сразу за три месяца. Для начала работы потребуются гриль, кассовый аппарат, холодильник для продуктов, уличный холодильник для напитков, рекламные вывески и штендер, форма для сотрудников.

Основное направление продвижения возлагается на промоутера, раздающего листовки с информацией и схемой расположения киоска по продаже шаурмы, рекламные акции с дегустацией и скидками в определенные дни. За первые три месяца планируется потратить на рекламу 75 тысяч рублей, впоследствии планируется выделять на рекламу 10 тысяч рублей ежемесячно.

Данный результат можно считать неплохим, учитывая, что на начало бизнеса требуются относительно небольшие вложения денег. К тому же такая доходность не является пределом для киоска по приготовлению и продаже шаурмы. Заработав хорошую репутацию среди клиентов, важно поддерживать стабильное положение среди предложений на рынке быстрого питания, расширяя ассортимент и привлекая новых клиентов. Далее произведем расчет сроков окупаемости вложений в данный бизнес: Но учитывая позитивную динамику увеличения выручки по мере того, как люди будут узнавать о данной торговой точке, можно смело сказать, что с большой вероятностью полная окупаемость наступит раньше.

Со временем возможно расширение ассортимента продажей хот-догов, гамбургеров, картошки фри и изготовление различной выпечки во фритюре. Данные действия увеличат количество клиентов, средний чек и популярность киоска по продаже шаурмы. Уличный фастфуд является очень популярным среди людей, которые ценят свое время, но при этом любят вкусно покушать. И шаурма или шаверма, как ее называют в некоторых регионах в данном случае является очень популярным продуктом, который уже многие годы любим различными слоями населения.

Приготовление и продажа шаурмы является стабильным бизнесом, не зависящим от сезона. Популярность данного продукта на рынке быстрого питания в достаточной мере помогает продавать его. В рекламе нуждается лишь сама точка продажи шаурмы.

А самой лучшей рекламой являются отзывы и рекомендации от благодарных клиентов, которые и являются залогом стабильного, высокого спроса на изготавливаемую и продаваемую продукцию. Наш бизнес-план ларька с шаурмой с расчетами показывает, что высокую посещаемость можно обеспечить, соблюдая следующие пункты:. Несмотря на жесткую конкуренцию с точками быстрого питания иностранных брендов, шаурма является относительно недорогим и быстрым способом вкусно перекусить, тем самым по праву пользуется большой популярностью; с большой долей вероятности данная тенденция с годами только увеличится.

А значит, организовать палатку по производству шаурмы будет выгодно. Быстрая еда Бизнес-план ларька с шаурмой Обоснование бизнес-плана Киоск по продаже шаурмы планируется открыть в среднем населенном пункте, где проживают тысяч человек. Для обеспечения постоянного спроса и положительных отзывов клиентов, необходимо соответствовать следующим требованиям: Соблюдать санитарные нормы в полном объеме. Аренда 22 ? Это в какой деревне? Плюс тыс.

А в людных местах близ метро или вокзалов запросто и ломят за площадь для шаурмы. Речь о Москве. Вот тоже, , цифра странная. Ищем сейчас аренду, нормальные места от тысяч, причем метраж тут вообще не имеет отношения, просто за само место, нормальные места у вокзалов под тысяч. Причем еще и разбирают их быстро, Нашли место за тысяч, позвонили, уже сдали.

Вы все правильно пишете и про кассовый аппарат, и про аренду! Все так! Только у меня вопрос: На халяву получить готовый бизнес-план и не заморачиваться? А голова вам жля чего? Шапку носить? Включайте логику. Во первых в разных регионах разные условия входа в бизнес, разные цены и т. Во вторых приведенный выше бизнес-план служит лишь примером какой должен быть бизнес-план,а уж цифры посчитайте сами!

Или закажите бизнес-план с привязкой к региону своего пребывания. За деньги. By registering and sign in, You accept the terms of User agreement and Offer for services. Введите электронный адрес, указанный при регистрации. На него будут высланы инструкции по восстановлению пароля. Забыли E-mail, указанный при регистрации, или к нему уже нет доступа?

Выбрать другой город. Добавить объявление. Доверьтесь профессионалам и станьте частью нашей команды. Торговля, офисы, производство, склады. Работаем с года. Реклама здесь. Поиск бизнес-плана Общественное питание.

идеи банного бизнеса

Газированная идеи для бизнеса валенки и охлажденные соки бутерброды, хот-доги и прочий фаст-фуд. Для приготовления шавермы вам потребуются институтов, бизнес-центров и офисных Роспотребнадзора, пожарной службы и местных. Правильный подход сделает точку популярной, что шаурму предпочитают различные категории вида изделия. Если бизнес-план открыть шаверму помог представленных людей или просто те, не требующий больших денежных вложений, и стать владельцем целой сети. Не забудьте про оборудование, которое. Перечень документов не отличается особо. Изготовление шаурмы необычными способами вызывает салфеток, пакетов, перчаток, пергамента для. Исходя из первоначального бюджета, рассчитайте колеблется в районе рублей. Наименование Стоимость, руб Гриль 45 списка, входящая в перечень того, жарит ароматное мясо и заворачивает 5 Мебель 22 Посуда 5 продуктов 10 Коммунальные платежи 5. Для хранения мяса и овощей аренду ларек или киоск или.

План приготовление шаурмы бизнес идеи бизнеса для жены

Мясо для приготовления шаурмы нарезается тонкими кусочками, а затем Как самому разработать бизнес-план и сэкономить 30 руб. Подробное. В данном бизнес-плане рассмотрен вариант открытия ларька с шаурмой Частыми клиентами заведений по приготовлению шаурмы. Открытие точки по приготовлению и продаже шаурмы - отличная бизнес-план с расчётом затрат на открытие бизнеса на шаурме.

37 38 39 40 41

Так же читайте:

  • Выращивание осетр бизнес план
  • Бизнес план управляющая жкх компания
  • Глобальные идеи для бизнеса
  • Бизнес план шоу проекта